一関高専教員総覧は、本校教員の教育研究活動について皆様に知っていただくために公開しております。なお、教員総覧に掲載されている情報を許可なく転載することを禁じます。
農水産物、食品の等級付け　-　森林学習法と分光学　-
貝 原　巳樹雄（Mikio Kaihara）
職名 教授
専門分野 分光学・情報化学・森林学習法・加速学習法
主な研究テーマ ・プラスチックの簡便迅速分類
・海藻類の分類, ・石炭の化学情報解析
・多変量環境化学データの探索的情報解析
・知財・創造性教育
・化学の森(化学の加速学習法)
キーワード 赤外、近赤外分光計測、情報化学、石炭科学、知財・創造性教育、加速学習
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シーズ紹介
　農水産物、各種食品の簡便迅速な等級付けの技術は、生産者、消費者のいずれにとっても大きなメリットをもたらします。例えば、消費者にとっては、検査済みの農産物は、一定以上の美味しさが保証され、安心して購入することができます。一方、生産者にとっては、それが市場に出回る際に、最も美味しくなるような出荷時期を適切に選択したり、あるいは、栽培方法そのものの適正化を工夫できる可能性が広がります。
シーズ展開
・ 　各種農水産物の評価、等級付けを目的とした簡便迅速な方法・装置の開発を推進します。
・ 　廃プラスチックの３R、リデュース、リサイクル、リユースの推進を目的とした、簡便迅速な判別方法・装置の開発を推進します。
・ 　探索的情報解析の一種である、樹木の構造を用いた森林情報解析法の普及を目的とした活動を推進します。